Restaurante | Carta

De verdad, de las que tienen jamón. Nuestras "cocletas"
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€2,00
¡Próximamente!
Y crema de pimientos del piquillo caramelizados.
Rebozado ligero y crujiente.
Aprox. 130 gr. (bien rebozados) | El número de anillos puede diferir...
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€11,80
¡Próximamente!
Frita y crujiente con salsa "arromescada".
De €4,50

Alitas de pollo

Adobadas, fritas, crujientes y suaves.
Opción: 5, 7 o 9 piezas
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€6,90

Tiras de pollo

Empanado, con un toque cítrico y lemonesa
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€11,50

Huevos Eco

Fritos, morcilla y patatas chips
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Jugosa y con huevos ecológicos, los de verdad ;)
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Con espinacas y ajos tiernos. Producto de temporada
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Berenjena ahumada, salsa agria y pesto de menta.
La ración incluye 3 piezas | Aprox. 180 gr.
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Con escalivada. Un clásico del Betlem.
El número de "cortes" puede variar en función del grosor d...
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€18,50
Picantón marinado y hecho a la parrilla
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Marinado en la conocida salsa japonesa y caramelizado a la parrilla
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€14,90

Secreto Ibérico

Con patata enmascarada (y su butifarra negra, claro).
El número de "cortes" puede variar en funci...
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Papada crujiente

Con patata al limón… Un día es un día!
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Taco de entrecot

De vaca vieja, a la parrilla.
NOTA: En delivery el entrecot no se sirve fileteado para mantener ...
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A la parrilla con Pimientos del Piquillo.
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Al vino tinto, braseada y melosa.
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De €16,00

Arroz de temporada

Meloso y con productos de temporada. Distinto cada semana
Peso aprox. de una (1) ración 240/260 g...
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€16,00
Cerdo ibérico, bechamel de trompetas de la muerte.
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Muslos de pollo marinados y súper crujientes, hojas de cogollo, cebolla confitada…
Añádele una s...
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De €12,00

Burger de Txuletón

160 gr. de carne de vacuno madurada a la parrilla, cogollos, cebolla confitada y queso.
(Descuent...
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€1,50

Salsa Lemonesa

Mayonesa de limón
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Allioli de ajo escabechado
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