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Tártar ahumado

De vaca vieja y anguila ahumada sobre el tuétano horneado.
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Con maracuyá y aguacate.
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Salmón con un toque japonés y de oriente medio. 
El número de "cortes" puede variar en función de...
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Frontonio (Valdejalón)
Macabeo, Garnacha Blanca, Viognier
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Tiras de pollo

Empanado, con un toque cítrico y lemonesa
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Salteado de fresas a la pimienta rosa.
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Con espinacas y ajos tiernos. Producto de temporada
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Jugosa y con huevos ecológicos, los de verdad ;)
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Steak tártar con nuestro aliño Betlem. | Aprox 60 gr. de tártar
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Totebag Kiki

Ideal para ir de compras, para ir de picnic o donde más te guste. Bolsa de tela de algodón y colo...
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Totebag Riki

Ideal para ir de compras, de picnic o donde más te guste. Bolsa de tela de algodón y color rosa c...
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Vermut Yzaguirre

Botella de medio litro del mismo que servimos en Bicnic y Betlem. 
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Viña Sastre (DO Ribera del Duero)
Tempranillo | Crianza barrica
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Volcán!

Chips "San Nicasio", mejillones en escabeche y gelatina de salsa Espinaler*-* En delivery los mej...
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Dr. Loosen (Mosel)
Riesling
Barrica 12 meses
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